Descripción
Este vino Indómita Gran Reserva Cabernet Sauvignon es un tinto chileno de gran estructura y presencia, con un carácter frutal robusto, notas ahumadas y especiadas que aportan complejidad. Su color rojo granate oscuro y sus taninos firmes, bien integrados y pulidos, lo hacen una opción elegante y versátil para acompañar platos intensos.
Aromas (nariz)
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Frutas rojas maduras, acompañadas de matices especiados y ahumados, que crean una impresión envolvente
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En añada 2022, se perciben frutas oscuras concentradas realzadas por vainilla, clavo y canela provenientes de una crianza suave
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En la cosecha 2023, aromas de cassis (grosella negra), cuero y menta destacan, con un perfil en boca más denso y afrutado
Paladar
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Textura concentrada y con buena presencia en boca, gracias a taninos firmes y bien integrados, que aportan suavidad equilibrada
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En la versión 2018, se observa un vino equilibrado, suave, con estructura clara y final sedoso, gracias a la mezcla mayoritaria de Cabernet Sauvignon con un toque de Carmenere
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En añadas como la de 2020, el paladar ofrece mucha fruta madura, especias y pimienta negra, con un final persistente y armónico