Vino Casa Real Cabernet Sauvignon 750cc x6

Vino Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon 750cc

El Vino Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon es el vino más emblemático, histórico y reconocido de Viña Santa Rita, y uno de los tintos íconos más importantes e influyentes de la vitivinicultura chilena contemporánea. Elaborado desde los viñedos más excepcionales del Alto Maipo —la cuna histórica del gran Cabernet Sauvignon chileno y uno de los terroirs más reputados del Nuevo Mundo para este varietal—, el Casa Real es la expresión más pura, concentrada y ambiciosa de lo que Santa Rita puede lograr con la uva más noble del mundo cuando se trabaja sin concesiones, con visión de largo plazo y con el respaldo de más de 140 años de historia vitivinícola.

Perfil sensorial

En nariz, el Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon despliega una aromática de gran profundidad, precisión y carácter varietal inconfundible. Predominan notas de cassis, ciruela negra, mora y arándanos maduros, acompañadas de los distintivos matices mentolados, de cedro, hierbas finas y grafito que son la firma característica del Cabernet Sauvignon del Alto Maipo en su expresión más refinada y aristocrática. La crianza extendida en roble francés de primer uso añade elegantes capas de chocolate amargo, tabaco, cuero fino, café y especias dulces que conforman un bouquet de extraordinaria complejidad, estratificación y nobleza, con una evolución fascinante en copa que premia la paciencia y la atención de quien se toma el tiempo de descubrirlo.

En boca es estructurado, preciso y de una elegancia tánica que define lo mejor del Cabernet Sauvignon chileno, con taninos firmes, maduros y perfectamente pulidos que envuelven el paladar con autoridad y finura simultáneas. La acidez natural del Alto Maipo sostiene el conjunto con tensión y frescura, prolongando un final extraordinariamente largo, mineral y persistente, con reminiscencias a frutos negros, grafito, cedro y especias finas que perduran minutos después de cada sorbo. Un vino de potencial de guarda excepcional que gana en complejidad, armonía e integración con los años en botella y que merece toda la paciencia que el bebedor pueda ofrecerle.

Maridaje

El Santa Rita Casa Real es un tinto para ocasiones que merecen lo mejor. Alcanza su máxima expresión junto a cortes de vacuno de máxima maduración —lomo vetado añejado, wagyu, rib eye de primera selección—, cordero de leche al horno con hierbas finas, caza mayor y preparaciones de alta cocina chilena e internacional de máxima complejidad y carácter. También es una elección extraordinaria para quesos de pasta dura de larga maduración, charcutería de primera línea y sobremesas largas donde el vino merece ser el protagonista absoluto e indiscutido de la velada.

Sobre Viña Santa Rita

Fundada en 1880 en el Alto Maipo, Viña Santa Rita es una de las instituciones más importantes, históricas e influyentes de la vitivinicultura chilena, con más de 140 años de trayectoria y una presencia consolidada en los mercados más exigentes del mundo. La leyenda cuenta que durante la Guerra de Independencia de Chile, 120 patriotas encontraron refugio en las bodegas de la hacienda —episodio que inspiró el nombre de su línea más popular, el 120—, dotando a la viña de una historia y un simbolismo que van mucho más allá del vino. El Casa Real es el máximo exponente de ese legado: un vino que ha definido el estándar del Cabernet Sauvignon premium chileno durante décadas y que confirma a Santa Rita como una de las casas más autorizadas e influyentes del país para interpretar el varietal más noble del mundo desde el terroir más emblemático de Chile.

Especificaciones

• Varietal: Cabernet Sauvignon 100%
• Categoría: Vino Ícono — la cima del portafolio Santa Rita
• Origen: Alto Maipo, Chile
• Formato: 750 cc
• Temperatura de servicio: 17–18°C
• Maduración: Roble francés de primer uso, crianza extendida
• Potencial de guarda: Excepcional