Descripción
Pedro Parra Imaginador Cinsault es una de las etiquetas más representativas del proyecto personal de Pedro Parra en el Valle del Itata, elaborada a partir de antiguos viñedos de la zona de Guarilihue y con una marcada expresión de sus suelos graníticos.
Imaginador es un vino de gran frescura y personalidad. En nariz aparecen frutas rojas, notas florales, tierra y sutiles matices especiados, mientras que en boca destaca por su tensión, jugosidad, mineralidad y taninos delicados. Un Cinsault elegante y tremendamente bebible, que busca mostrar el lugar de donde proviene más que la intervención de la bodega.
¿Quién es Pedro Parra?
Pedro Parra es uno de los especialistas en terroir más reconocidos de Chile y una figura destacada de la nueva generación del vino chileno. Tras estudiar agronomía y suelos en Francia y realizar un doctorado enfocado en terroirs vitivinícolas, desarrolló una extensa carrera como consultor, estudiando la relación entre geología, suelo, viñedo y vino en distintos lugares del mundo.
Después de años trabajando junto a importantes productores, decidió llevar ese conocimiento a su propio proyecto: Pedro Parra y Familia, fundado en 2011. Su filosofía parte de una idea sencilla: que el vino sea una expresión lo más pura posible de su origen.
Para ello trabaja principalmente con viñedos antiguos de Itata, suelos graníticos y una viticultura de mínima intervención, buscando vinos frescos, tensos y con identidad.
Imaginador: una expresión de Itata
Imaginador nace en Guarilihue Alto, una de las zonas que Pedro Parra ha escogido para expresar el potencial del Cinsault. Sus viñedos se desarrollan sobre suelos de origen granítico, con presencia de arena, limo, cuarzo y hierro.
En bodega, la filosofía es de mínima intervención, privilegiando fermentaciones lentas y una extracción suave para conservar la energía, frescura y personalidad del vino.
Características:
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Productor: Pedro Parra y Familia
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Vino: Imaginador
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Cepa: Cinsault
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Origen: Valle del Itata, Chile
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Zona: Guarilihue
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Formato: 750ml
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Estilo: Fresco, elegante y mineral
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Perfil: Frutas rojas, notas florales, tierra y especias
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Ideal para: carnes blancas, charcutería, cocina chilena, pastas y preparaciones de intensidad media
Pedro Parra Imaginador Cinsault es una excelente alternativa para quienes quieren descubrir una cara diferente del vino chileno: menos extracción y madera, y más frescura, terroir e identidad.