Descripción
Viña Aquitania, situada en el Valle del Maipo, Chile, se caracteriza por su enfoque en la viticultura sostenible y la producción de vinos de alta calidad que reflejan la esencia del terroir local. El clima mediterráneo de la región y sus suelos ricos en minerales permiten la obtención de uvas excepcionales, ideales para la vinificación de variedades como el Chardonnay, que se destaca por su frescura y elegancia.
Felipe de Solminihac, el enólogo encargado de Viña Aquitania, es un experto reconocido en la viticultura chilena. Con su visión precisa y meticulosa, Felipe dirige el proceso de vinificación con el objetivo de crear vinos que capturen la frescura y la complejidad del terruño. Su habilidad para equilibrar la tradición y la innovación ha llevado al Aquitania Chardonnay a ser uno de los vinos más emblemáticos de la viña, destacado por su excelente expresión.
El Aquitania Chardonnay es un vino de color amarillo dorado brillante, que refleja la pureza y la frescura de esta variedad. En boca, es un vino de cuerpo medio, con una acidez vibrante que le otorga gran frescura y elegancia. Sus sabores frutales son intensos y envolventes, destacándose notas de manzana verde, pera y cítricos, complementadas por un sutil toque de melón.
El vino también presenta una complejidad adicional gracias a su crianza parcial en barricas de roble, lo que le otorga delicadas notas de vainilla y un toque cremoso que redondea su perfil. La combinación de frescura y una ligera textura cremosa le confiere un equilibrio perfecto entre fruta y madera, haciendo de este Chardonnay un vino sumamente agradable y versátil.
En nariz, el Aquitania Chardonnay ofrece una intensidad aromática que recuerda a frutas frescas como manzana verde, limón y un toque de piña. Además, se perciben sutiles notas florales y un toque de roble tostado que complementa la fruta sin dominarla. Su perfil aromático es fresco, elegante y muy expresivo, invitando a disfrutar de su complejidad desde el primer momento. Es un vino ideal para acompañar pescados, mariscos y platos ligeros, o simplemente para disfrutar solo en una ocasión especial.
100% Chardonnay
Valle de Casa Blanca
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