Descripción
Descripción
Es un camino unico, singular, donde nuestro enologo obtiene lo mejor de cada cepa y los
combina de manera maravillosa : Carménère 72% - Cabernet Sauvignon 18% - Petit
Verdot 10%.
Carmenere aporta suavidad, notas de frutos negros y especias. Cabernet Sauvignon
agrega estructura y complejidad, y Petit Verdot contribuye con cuerpo, elegancia y
profundidad.
12 meses en roble francés y 6 meses en tanque de concreto. Un Blend Notable.
Características principales
Variedad de uva : Carménère 72% - Cabernet Sauvignon 18% - Petit Verdot 10%
Origen : Valle de Rapel, Chile
Formato : Botella de 750 ml
Graduacion alcohólica : Alrededor de 14.0% ABV
Perfil sensorial
Color: denso color púrpura, con destellos rubies.
Aroma: Expresivo, con notas a moras maduras, cedro, cuero, tierra y nuez moscada.
Paladar: muy elegante, sedoso, taninos gentiles, un leve final mineral que se prolonga
gratamente. Muestra un notable equilibrio
Maridaje recomendado
El toque de Petit Verdot aporta una complejidad ideal para acompañar ciervo o
jabalí. Carnes con hierbas como romero, se complementan muy bien con las notas
balsámicas del Carmenere.
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