Descripción
Lapostolle Grand Selection Carménère
Viña Lapostolle: Historia y Filosofía
Lapostolle es sinónimo de calidad y excelencia, combinando el legado francés con la diversidad del Valle de Colchagua. La bodega se destaca por su enfoque en la agricultura orgánica y la producción de vinos con identidad y carácter.
Producción y Crianza
Este Carménère Grand Selection proviene de viñedos ubicados en Colchagua, donde el clima mediterráneo y los suelos graníticos favorecen la maduración óptima de la uva. El vino se fermenta en cubas de acero inoxidable y luego se cría por 8 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta estructura y suavidad.
Notas de Cata
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Nariz: Aromas de frutas negras y rojas maduras, como ciruelas y moras, con notas de pimiento rojo, chocolate y especias dulces.
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Boca: Suave y redondo, con taninos sedosos y un equilibrio perfecto entre fruta y madera. Final largo con toques de cacao y tabaco.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes asadas, empanadas de carne, pastas con salsas especiadas y quesos semicurados.
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