Descripción
Nacido en la remota isla de Islay, Escocia, The Botanist es uno de los gins más complejos y fascinantes del mundo. Elaborado en la destilería Bruichladdich —legendaria por sus whiskies— este gin desafía las convenciones: en lugar del turbado humo de Islay, ofrece una explosión de flora silvestre única en su tipo.
Su secreto está en sus 31 botánicos: 9 clásicos (enebro, corteza de casia, raíz de angélica, cilantro, canela, cáscara de limón y naranja, raíz de regaliz y raíz de orris) más 22 botánicos nativos recolectados a mano en las colinas, turberas y costas atlánticas de Islay, entre ellos menta de manzana, flores de saúco, manzanilla romana, tomillo silvestre y gorse. Destilado cuatro veces más lento que el promedio en el alambique “Ugly Betty”, uno de los pocos Lomond Stills que quedan en existencia.
Nariz: Junípero fresco, cítricos y flores silvestres con notas de menta y manzanilla.
Paladar: Rico, fresco y equilibrado, con capas de hierbas, especias y una sutil terrosidad floral.
Final: Largo y refrescante, con menta de agua, salvia, junípero suave y un toque de canela.
Perfecto solo, en tónica premium o como base de un Martini seco impecable. 46% Alc. Vol.
País de origen: Escocia | Destilería: Bruichladdich | Botánicos: 31 | Alc: 46%
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