Vino Escudo de Casa Real Syrah 750cc

Vino Santa Rita Casa Real Syrah 750cc

El Vino Santa Rita Casa Real Syrah es la expresión más audaz, contemporánea y diferenciadora dentro de la línea Casa Real de Viña Santa Rita: una apuesta que rompe con la tradición bordelesa que ha definido históricamente a esta línea icónica para explorar el potencial del Syrah —varietal de origen mediterráneo, cepa emblemática del Ródano norte— en el terroir más privilegiado y emblemático del Alto Maipo. Una etiqueta que demuestra la amplitud de visión y la confianza enológica de una viña que, después de más de 140 años de historia, sigue siendo capaz de sorprender, innovar y redefinir sus propios límites sin renunciar a la exigencia y la ambición que definen a toda la línea Casa Real.

Perfil sensorial

En nariz, el Santa Rita Casa Real Syrah impacta con una aromática intensa, compleja y de gran personalidad, donde la expresión más poderosa y seductora del varietal se combina con la precisión y la elegancia que otorga el terroir del Alto Maipo. Predominan notas de mora negra, cassis, aceitunas negras y frutos del bosque de máxima concentración, acompañadas de los matices más característicos e inconfundibles del Syrah en su mejor versión: pimienta negra y blanca, especias mediterráneas, violetas, cuero y un delicado toque ahumado que añaden una dimensión aromática única y fascinante. La crianza extendida en roble francés de primer uso incorpora capas de chocolate amargo, café, tabaco fino y cedro que elevan la complejidad del conjunto a niveles de gran vino de guarda, con una evolución en copa que premia la paciencia y la curiosidad del bebedor.

En boca es poderoso, voluminoso y de una estructura tánica imponente, con taninos firmes, maduros y bien pulidos que envuelven el paladar con autoridad y una textura casi carnosa que es la firma más reconocible del gran Syrah en su mejor expresión. La acidez natural del Alto Maipo aporta tensión, frescura y verticalidad a un vino que podría resultar excesivamente denso en manos menos expertas, prolongando un final interminable, especiado y mineral, con reminiscencias a pimienta, frutos negros, especias del Ródano y grafito que perduran con distinción y confirman el carácter excepcional de una etiqueta que tiene tanto que decir sobre el futuro del vino fino chileno como sobre su pasado.

Maridaje

El Santa Rita Casa Real Syrah es un tinto de gran vocación gastronómica que merece preparaciones a su altura y con carácter. Alcanza su máxima expresión junto a cordero especiado al horno con hierbas de Provenza, caza mayor, costillar de vacuno ahumado, carnes braseadas de cocción lenta y preparaciones de cocina francesa e internacional de máxima intensidad y complejidad. También marida de manera excepcional con quesos de pasta dura y azules de carácter intenso, tablas de charcutería curada y sobremesas largas donde el Syrah puede mostrar toda su dimensión sin apuros ni interrupciones.

Sobre Viña Santa Rita

Fundada en 1880 en el Alto Maipo, Viña Santa Rita es una de las instituciones más importantes e históricas de la vitivinicultura chilena, con más de 140 años de trayectoria y presencia consolidada en los mercados más exigentes del mundo. La decisión de incorporar el Syrah a la línea Casa Real refleja la confianza de una viña que conoce su terroir en profundidad y que ha identificado en el Maipo Alto las condiciones ideales para producir un Syrah de clase mundial: un varietal que en las manos correctas y desde el suelo correcto puede competir con los grandes del Ródano norte y redefinir las expectativas sobre lo que Chile puede lograr más allá de sus varietales más tradicionales.

Especificaciones

• Varietal: Syrah 100%
• Categoría: Vino Ícono — línea Casa Real
• Origen: Alto Maipo, Chile
• Formato: 750 cc
• Temperatura de servicio: 16–18°C
• Maduración: Roble francés de primer uso, crianza extendida
• Potencial de guarda: Excepcional