Descripción
Espumante Viñamar Extra Brut 750cc
El Espumante Viñamar Extra Brut es la versión más seca, precisa y sofisticada dentro de la gama de espumantes de Viña Viñamar, y representa la elección natural para quienes buscan un vino de burbujas de carácter definido, sin concesiones al dulzor y con toda la frescura y tensión que distingue a los grandes espumantes del mundo. Una botella que eleva cualquier ocasión con elegancia genuina.
Perfil sensorial
En nariz, el Viñamar Extra Brut se presenta fresco, limpio y de gran expresión aromática. Predominan notas de manzana verde, limón de pica, pera y pomelo, acompañadas de delicados matices de flores blancas, levaduras, brioche suave y un fondo mineral que añaden complejidad y distinción al perfil. Su burbuja es fina, continua y de gran persistencia, con una efervescencia elegante que anticipa la textura vivaz y cremosa que se despliega en boca.
En el paladar es seco, tenso y refrescante, con una acidez natural bien integrada que le aporta nervio, energía y una sensación de gran frescura. El menor contenido de azúcar residual propio de la categoría Extra Brut se traduce en un vino de mayor precisión y carácter mineral, con un final limpio, cítrico y persistente que distingue a esta etiqueta como la opción más exigente y elegante de la línea.
Maridaje
El Viñamar Extra Brut es un espumante de gran versatilidad gastronómica. Como aperitivo es insuperable, pero también acompaña con notable afinidad a ostras, mariscos al vapor, ceviches, sushi, carpaccios de pescado y quesos frescos. Su perfil seco y mineral lo hace especialmente afín a pescados blancos a la plancha, cocina mediterránea ligera y tablas de entrada. Un espumante que funciona desde el primer brindis hasta el último bocado.
Sobre Viña Viñamar
Viña Viñamar es una de las bodegas chilenas con mayor especialización y tradición en la producción de espumantes de calidad, con décadas de experiencia en el desarrollo de vinos de burbujas orientados al mercado nacional. Su Extra Brut es la expresión más sofisticada de esa propuesta: un espumante seco, de carácter definido y elaborado con el rigor técnico que ha consolidado a Viñamar como una de las referencias más confiables del segmento en Chile.
Especificaciones
- Tipo: Espumante Extra Brut
- Origen: Chile
- Formato: 750 cc
- Temperatura de servicio: 6–8°C
- Estilo: Seco, mineral y de gran frescura
- Ocasión: Aperitivo, maridaje ligero, celebraciones